Une entreprise hôteliére doit se réinventer en permanence. | Auteur : Salah Chakor | Date : 20-07-2004 19:36

POUR SA BONNE SANTE , UNE ENTREPRISE HOTELIERE DOIT SE REINVENTER EN PERMANENCE. Par Salah Chakor www.salahchakor.com s.chakor@salahchakor.com La formation continue, en permanence, est le seul moyen capable de donner à une entreprise l’opportunité de se réinventer, afin de maintenir sa part du marché. Cette présence sur le marché avec force, exige d’une entreprise qui se respecte, la mise à disposition du consommateur des produits actualisés. L’apprentissage en permanence des nouvelles technologies doit impliquer la transformation de l’individu en acceptant le changement. L’innovation dans les prestations de services aux clients suppose la connaissance des tempéraments , des attentes et des nouvelles tendances de ces derniers, pour mieux les satisfaire. Une étude de marketing de pointe est donc nécessaire pour permettre cette réinvention économique et commerciale d’une entreprise. Et de ce fait il faut forger un avantage compétitif durable pour le maintien de ces entreprises en bonne état de santé. Et donc les entreprises hôtelières et touristiques, en leur qualité de prestataires de services et de relations publiques de premier degré, doivent développer davantage la machine de formation continue et de recyclage du personnel subalterne et d’encadrement. Le savoir et la capacité d’apprendre d’un staff , dans une entreprise, constituent des avantages compétitifs lorsqu’ils sont porteurs de valeur et permettent à cette entreprise de mieux satisfaire les exigences des parties prenantes de son environnement- clients, employés, collectivité, actionnaires…etc. Les hôtels, les restaurants et les agences de voyage prospères mettent en place un dispositif d’informations et de requêtes leur permettant de mieux comprendre leur clients et axent leurs offres en fonction de leurs besoins. Le personnel, quant à lui, doit être conscient du fait que, s’il a des compétences parfaitement remises à jours et qui tiennent compte des nouvelles technologies, son avenir est assuré et qu’il peut changer, facilement pour le mieux ; et donc mieux ré employable sur le marché du travail similaire. Et enfin les employeurs ne doivent perdre de vue l’importance et la valeur des ressources humaines dans le maintien de leurs entreprises en vie et en évolution économique. D’où l’importance du département Ressources Humaines bien structuré . ce même département doit pouvoir gérer les carrières des employés et planifier leur formation de manière pointue et ponctuelle .

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